牛もつを、加賀味噌をベースに、リンゴやハチミツの甘味とコクをプラスした特製ピリ辛味噌だれでじっくり煮込みました。野菜をさらにおいしく食べられる、深い味わいのらーめんです。

今年は生卵のトッピングで、食べ方のバリエーションが加わりました。

８番が厳選した「セイアグリー健康卵Ⓡ」は、自然原料の飼料と清潔な鶏舎で育った親鶏から生まれる安心安全な卵。色濃い黄身と弾力のある白身で、牛もつの旨みに負けない豊かなコクと風味が特徴です。

野菜牛もつ煮らーめんは、卵のトッピングで「のせる」「つける」「卵かけご飯」の3つの食べ方を楽しめます。

らーめんの上にのせて混ぜながら食べる「のせたま」、容器に溶き卵を作り、牛もつと野菜、麺をつけながら食べる「つけたま」。卵本来の味わいを楽しむなら、ライスを追加注文して卵とスープをかけ「牛もつ煮卵かけごはん」としてもお召し上がりいただけます。

野菜牛もつ煮らーめんは、テイクアウトもできます。

お持ち帰りいただく間に、ちょうどよい仕上がりになるように考え抜いたお持ち帰り用麺は、見た目も食感も、お店で食べるらーめんとほとんど変わりません。さらに、カチッとはまるふた付き容器でこぼれる心配もなく、安心してお持ち帰りいただけます。

ご注文は、店頭、電話のほかネット注文で承ります。（EPARKテイクアウトの無料会員登録が必要です）待たずに受け取れるネット注文を、ぜひお試しください。